НЕ ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ
ГБОУ СОШ № 514, здание № 5 ,
 дошкольное отделение
детский сад  
"ДЕЛЬФИНЁНОК"

Главная страница | О мерах по повышению качества питания . | Профиль | Выход
Меню сайта
Вход.

Друзья сайта
Детские сады Москвы - отзывы, рейтинги, комиссии
друзья сайта
Правительство г. Москвы Департамент образования г. Москвы Окружное управление Образования ЮАО Префектура ЮАО

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ ДЕТСКИЙ САД N 1723

ПРИКАЗ N 20 февраля 2012 года

О мерах по повышению качества питания

На основании писем Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве от 17.02.2012 г. N2 05-03- 08/46 и от 20.02.2012 г. N2 05-08-03/48 о внесении изменений в рацион питания детей, применяемый с 01.01.2012 г. в дошкольных образовательных учреждениях, писем Департамента образования города Москвы от 18.02.2012 г. N201-08-264/12 и от 24.02.2012г. N201-07-1091/12  

ПРИКАЗЫВАЮ:

Старшей медицинской сестре (Микулиной К.В.), кладовщику (Рыжковой З.П..), поварам (Абрамовой В.Д. и Голиковой Т.А..):

1. Добавить в завтрак масло сливочное (5г), сократив закладку в блюда и кулинарные изделия.

2. Добавить в завтрак сыр в пределах установленных натуральных норм потребления, соответственно сократив нормы закладки молока в блюда и кулинарные изделия.

3. Предусмотреть возможность использования сахара в индивидуальной упаковке (5г) к фиточаям и зеленому чаю (для тех детей, которые не приучены пить несладкие чаи).

4. Добавить хлеб пшеничный на завтрак в 6, 1 О, 14, 17, 19 ,20 дни цикличного. меню.

5. Заменить блюдо «Вареники с фруктовой начинкой из полуфабрикатов промышленного производства» на «Оладьи с яблоками собственного производства».

6. Предусмотреть возможность выбора способа приготовления каш для детей раннего возраста.

7. Отменить витаминизацию третьих блюд в обед.

8. Увеличить выход блюд из мяса, птицы, рыбы в пределах установленных натуральных норм потребления, соответственно сократив выход колбасных изделий.

9. Предусмотреть возможность замены апельсинового и ананасового соков на другие гипоаллергенные соки, а при необходимости на другие напитки или воду.

10. Предусмотреть возможность замены цитрусовых фруктов и киви на другие фрукты.

11. Заменить мед джемом.

12. Предусмотреть возможность использования как меланжа (продукта яичного жидкого пастеризованного), так и яйца куриного диетического.

13. Исключить из рационов питания детей напиток витаминизированный инстантный.

14. Довести настоящие изменения до сведения сотрудников учреждения и родительской общественности.

15. Ответственность за исполнение настоящего приказа возложить на старшую медицинскую сестру (медицинскую сестру)

16. Контроль за исполнением настоящего приказа оставляю за собой.

Заведующая ГБОУ д/с № 1723 Папкова Т.Н.

с приказом ознакомлены:

Интересно мы живем
Календарь.
«  Май 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Статистика сайта

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Поиск

Copyright MyCorp © 2018
Сделать бесплатный сайт с uCoz